Recetas con sabor: Calabaza espagueti con setas
Tiempo de otoño, con sus setas, sus calabazas y la posibilidad de juntarlas en un plato genial, ligero y sabroso. Se van a sorprender con la textura y el sabor de esta propuesta.
All posts by Consuelo Soriano Miralles
Cocina con sabor: Pastel de remolacha y chocolate
Hace tiempo que no coméis un pastel tan original y jugoso, os lo garantizo.
Recetas con sabor: Boquerones adobados, fritos y en escabeche
Qué requetebueno que está el boquerón! Y si es delicioso tal cual, con el adobo que le he hecho antes de freírlos y el escabeche de después… Lo mejor es que los probéis.
Cocina con sabor: Tajín de gambas
Una
deliciosa variante de las populares gambas al ajillo cocinada en un recipiente de barro.
Recetas con sabor: Mermelada de tomates verdes
Me encanta esta mermelada, riquísima, combina estupendamente con dulce y con salado.
Recetas con sabor: Merluza a la portuguesa
Tal y como lo comí en la capital lusa, un plato sencillo y sabroso que puede prepararse con antelación.
Recetas con sabor: Zarangollo de patatas, calabacín y cebolla
Un plato de la huerta de verano del agrado de todos.
Recetas con sabor: Montaditos de berenjena
Estos «montaditos» están deliciosos y los podemos rellenar de diferentes formas, al gusto de cada cual. Se comen calientes, templados o incluso fríos, ¡no hay excusas! Aquí propongo 2 rellenos, uno con tomate seco y queso de rulo, y el otro con queso manchego y jamón de york.
Recetas con sabor: Trenzas de espinaca
Esta forma de presentar las espinacas con el hojaldre es muy fácil de hacer , y queda perfecta en cualquier ocasión.
Cocina con sabor: Pastel de espinacas
Esta receta nos permite presentar de una forma distinta y apetecible las espinacas. ¡Pero que muy apetecible!
Cocina con sabor: Espárragos verdes gratinados
Buen provecho es lo que hace este plato, y ahora es buen tiempo de espárragos. Es un plato, además, que podemos tener preparado y gratinar en el momento de ir a comerlos.
Cocina con sabor: Pechuga rellena con salsa de cebolla
Hoy vamos a rellenar y cocinar la pechuga de pollo de otro modo. El relleno lo podéis hacer con lo que más os guste, o como digo siempre, con lo que tengáis por casa…
Recetas con sabor: Arroz con leche
Arroz con leche: pura energía y puro sabor. Un delicioso postre, fácil y sencillo, del que además siempre suelen estar los ingredientes en nuestra cocina.
Cocina con sabor: huevos al plato
Un plato muy socorrido y muy bueno. Se puede preparar al horno o sobre el fuego, ¡delicioso siempre!
Recetas con sabor: coquitos de patata
Este dulce es sencillísimo de hacer y si te gusta el coco te va a encantar.
Recetas con sabor: canelones con atún
Estos canelones son muy fáciles de preparar. Todos lo son en realidad, pero queremos significar que los ingredientes para este relleno normalmente solemos tenerlos como fondo de despensa, por lo que en cualquier momento nos podemos poner con las manos en la masa y preparar un delicioso plato.
Recetas con sabor: Toña
La toña es el dulce típico de Semana Santa. Se come el domingo de Pascua y se elabora, sobre todo, en Cataluña, Comunidad Valenciana, Islas Baleares y Murcia. Las fechas de su consumo tradicional acaban de pasar, ¿pero por qué limitarse sólo a esos días?
Recetas con sabor: la tortilla tricolor
Este modelo de tortilla me encanta para una noche de esas que no sabes qué hacerte de cena.
Cocina con sabor: Pudin de atún y espárragos blancos
Super fácil, económico y resultón. Si vas a ir a comer o a cenar a casa de alguien y apareces con este entrante, triunfas seguro y además quedas invitado para otra.
Recetas con sabor: magdalenas de naranja
Hoy voy a iniciar una serie de dulces, empiezo con unas magdalenas de naranja. Se hacen enseguida y están riquísimas.
Recetas con sabor: coliflor con tomate
Otra receta que sigue en la línea de lo sencillo y lo económico, y que esta de «toma pan y moja».
Recetas con sabor: «Bizcocho» salado
Le he llamado «Bizcocho» por llamarle de alguna forma, el resultado final es parecido a una «pizza» pero esponjoso como un bizcocho.