En el marco de un convenio de colaboración entre el departamento de Geografía Humana de la Universidad de Alicante y el Istituto d’Istruzione Superiore “Paolo Calleri” de Siracusa (Italia), se realizó ayer martes una visita de campo para ver experiencias modélicas en el aprovechamiento socioeconómico y sus repercusiones en el territorio de los espacios rurales del interior de la provincia de Alicante.

Así, y tomando como referencia el desarrollo local, un grupo de 14 alumnos y 2 profesores, del citado centro de formación italiano, junto con los profesores del Master de Desarrollo Local e Innovación Territorial de la Universidad de Alicante, Xavier Amat Montesinos y Antonio Martínez Puche, se trasladaron a Casa Castalla, en el término municipal de Petrer. Aquí los alumnos pudieron presenciar instalaciones de apicultura, el aprovechamiento agrario de la finca y la explotación caprina de Aprisco del Manco, una de los pocos parajes de la provincia de Alicante donde se conservan ejemplares de cabra hispánica. El traslado a lo largo de los lugares visitados se hizo a través de un remolque, lo que dio un toque de “singular experiencia” al recorrido. También conocieron el albergue canino del Molino la Reja, y por la tarde visitaron el interesante proyecto del ayuntamiento de Petrer, Huertos de Ferrusa, donde la técnico de la concejalía de medio ambiente, Maria José Gil, explicó la función de las nuevas iniciativas municipales de producción agrológica.

Sin duda, en palabras del profesor Pietro Calvo, responsable del grupo de estudiantes italianos, “este martes ha sido una jornada de gran interés para nuestros alumnos, con una formación técnica en agronomía. Estos alumnos se han ocupado de técnicas de cultivo agrario, cultivos en invernaderos, técnicas de cultivo de la vid (uva), formación en la transformación de la uva en vino (en las bodegas), han estudiado algo de zootecnia y cultivos de tipo herbáceas. Aquí, además, han practicado en los huertos urbanos la implantación de semillas con los técnicos de la empresa de educación ambiental del ayuntamiento de Petrer”.

El objetivo de su estancia es complementar su formación con visitas a empresas y experiencias público-privadas, que sean modélicas en el marco de la agricultura y el desarrollo rural valenciano. A lo largo de esta semana están por tierras del Vinalopó, ya que estos días completarán las visitas a empresas y experiencias en Villena, Biar y Pinoso.