Para hacer esta tarta solamente necesitamos tener un antojo de dulce y unos pocos ingredientes. En media hora la tienes cocinada y no manchas nada en la cocina.
La he preparado con:
1 placa de hojaldre fresco
1 manzana
1 pera
1 plátano
20 gr. de mantequilla
Un poco de azúcar
Canela en polvo
Coco rallado
Chocolate Puro rallado
Extendemos la masa, pelamos las frutas, las cortamos y las ponemos por encima.
Cortamos la mantequilla a trocitos y la repartimos por encima. Espolvoreamos el azúcar (al gusto), y un poco de canela.
Calentamos el horno a 170º C. Introducimos la tarta en el horno y cocemos durante unos 25 minutos. Una vez cocida echarle por encima el coco y el chocolate rallado, y cocerlo 5 minutos más.
Os garantizo que el que la prueba repite.
Con grandes imágenes que ilustran paso a paso el proceso, la cocinera sajeña Consuelo Soriano nos ofrece periódicamente originales y sabrosas recetas que nos será muy fácil realizar en casa. En este enlace podéis ver muchas propuestas más, y un número todavía superior en el blog de la autora.