El maestro de la repostería del valle, Paco Torreblanca, será el juez y alma mater en el nuevo programa ‘Deja sitio para el postre’ que se estrenará a principios de 2014. El programa, que podrá seguirse en Cuatro, buscará al mejor repostero amateur del país y tendrá en Torreblanca la máxima figura decisoria. Una responsabilidad televisiva que embarca al célebre repostero en una nueva etapa. No obstante, Torreblanca ya tiene una amplia experiencia en el medio.

En esta entrada vamos a tratar de recopilar algunos de sus mejores momentos televisivos antes de esta nueva experiencia. Lo cierto es que ha participado en dos programas de corte similar. En MasterChef apareció en el 5º programa de la primera temporada, los aspirantes debían elaborar un Croquembouche y Paco Torreblanca les ofreció las claves para prepararlo de la mejor manera posible. También apareció en el penúltimo programa de Top Chef.

La notoriedad del repostero alcanzó fama nacional, y poco después internacional en 2004 cuando el mismo principe Felipe, tal y como cuenta la leyenda, le llamó personalmente para pedirle que se encargara de la tarta nupcial. Desde entonces, innumerables trabajos y reconocimientos posteriores le han llevado a ser protagonista de varios documentales. Aquí os dejamos con uno de La2 y otro peruano.

En el documental de La2 aparecen comentarios de personalidades del mundo gastronómico, como Ferrán Adrià, Susi Díaz o Quique Dacosta, sobre la trayectoria profesional de Paco Torreblanca. Además, el propio Torreblanca habla de sus inicios en la pastelería de Elda, así como de sus ideas y proyectos.

Durante su visita a Perú para la III Cumbre Internacional de Gastronomía le realizan una entrevista para el programa Grandes Maestros de la Cocina Mundial.

Y ahora os dejamos con un vídeo realizado por dos vecinos del valle, Juan A. Delicado y David Delicado para que comprueben todos los lectores como aquí lo hacemos tan bien como en otros sitios.