Hoy, nuestro maestro horticultor, Luis Villaplana, de la Asociación de Amigos de L’Avaiol, nos ameniza la cuarentena mostrándonos todos los pasos, trucos y técnicas de la siembra de garbanzos. «Prefiero hacerla manual para no juntarlos demasiado, pues después es muy difícil recogerlos», cuenta, «y lo hago siguiendo los métodos que aprendí de pequeño, cuando auténticos profesionales trabajaban esta tierra».
Esto me recuerda años atrás cuando estábamos en el colegio y uno de los experimentos de ciencias era hacer germinar los garbanzos poniéndolos en un un recipiente con un algodón empapado en agua. Estos días atrás he conseguido germinar unas semillas de naranja (ya tengo un naranjo en maceta) y un aguacate, este último todavía no ha acabado de germinar.