La Consellería de Educación a autorizado al IES Valle de Elda a la implantación del CFGS de Vitivinicultura incluyendo en el perfil del centro la familia profesional de Industrias Alimentarias.

La solicitud de este centro ha estado avalada por los diversos ayuntamientos de la zona ( Elda, Petrer, Monovar, Sax, Villena, etc…), importantes Bodegas como Bocopa y Bodegas El Seque y el apoyo del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante.

El ciclo es el primero de este tipo a nivel provincial y pretende colaborar en la formación del personal vinculado al sector vitivinícola. Un sector de gran importancia productora y exportadora en la provincia de Alicante y que ha sido de esta manera apoyado por la Consellería de Educación.

La prueba de acceso a este ciclo tendrá que efectuarse en un IES que tenga la modalidad C- científica. En Elda actualmente los centros son: el IES Monastil y el IES La Melva y el plazo de presentación de solicitudes a la prueba acaba el día 4 de mayo.