En la tercera entrega de nuestro día pasado con el último pastor de Petrer, José Amat «Guiña», compartimos nuevos paisajes y momentos, así como reflexiones que no surgen de los libros, sino del conocimiento que otorga una encarnar un legado del mundo rural. Disfrutando, pues, con los últimos ganados de ovejas y cabras tradicionales y extensivos de España.