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¡Qué delicia de plato! La verdad es que ha quedado genial la trenza con este relleno se hace en un momento y como suelo decir con estos platos tan fáciles de elaborar : donde vas, triunfas.
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Hoy me han invitado a comer arroz negro y yo he preparado esta trenza con un relleno súper simple.
Vamos a necesitar una placa de hojaldre rectangular, un tomate «colorao» y unas lonchas de salmón ahumado, un poco de orégano y pimienta molida, un huevo batido y semillas de sésamo para espolvorear por encima.
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Extendemos la plancha de hojaldre, le hacemos los cortes en ambas partes cortamos el tomate a rodajas y lo aliñamos con orégano y un puntito de pimienta.
Una vez condimentado lo cubrimos con las lonchas de salmón ahumado
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Lo cubrimos con el trenzado.
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Y una vez cerrado lo pintamos con el huevo batido y con el sésamo adornamos.
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Lo cocemos en el horno a 180º, unos 20 minutos, lo sacamos cuando empieza a estar dorado
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Listo para comer, y de verdad que en un plis plas lo vas a preparar.
Con grandes imágenes que ilustran paso a paso el proceso, la cocinera sajeña Consuelo Soriano nos ofrece periódicamente originales y sabrosas recetas que nos será muy fácil realizar en casa. En este enlace podéis ver muchas propuestas más [7], y un número todavía superior en el blog de la autora [8].