Cocina con sabor:Hojaldre trenzado con tomate y salmón

Trenza 1

¡Qué delicia de plato! La verdad es que ha quedado genial la trenza con este relleno se hace en un momento y como suelo decir con estos platos tan fáciles de elaborar : donde vas, triunfas.

Trenza 1

Hoy me han invitado a comer arroz negro y yo he preparado esta trenza con un relleno súper simple.

Vamos a necesitar una placa de hojaldre rectangular, un tomate “colorao” y unas lonchas de salmón ahumado, un poco de orégano y pimienta molida, un huevo batido y semillas de sésamo para espolvorear por encima.

tomate

Extendemos la plancha de hojaldre, le hacemos los cortes en ambas partes cortamos el tomate a rodajas y lo aliñamos con orégano  y un puntito de pimienta.

Una vez condimentado lo cubrimos con las lonchas de salmón ahumado

salmón y tomat

Lo cubrimos con el trenzado.

trenza con tomate y salmón

Y una vez cerrado lo pintamos con el huevo batido y con el sésamo adornamos.

lo adornamos con semillas de sésamo

Lo cocemos en el horno a 180º, unos 20 minutos, lo sacamos cuando empieza a estar dorado

riquísima

Listo para comer, y de verdad que en un plis plas lo vas a preparar.

Con grandes imágenes que ilustran paso a paso el proceso, la cocinera sajeña Consuelo Soriano nos ofrece periódicamente originales y sabrosas recetas que nos será muy fácil realizar en casa. En este enlace podéis ver muchas propuestas más, y un número todavía superior en el blog de la autora.

 

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