La finca  municipal Ferrusa acogió el pasado sábado la I Jornada Gastronómica Vegetariana con productos ecológicos organizada conjuntamente  por la Asociación de Amigos de L´Avaiol, La Reserva, La Finestra y La Finestreta Titelles.

La jornada, en la que se dieron cita 32 ciudadanos, entre ellos siete niños,  se inició con un almuerzo saludable compuesto por pan con tomate y aceite de oliva,  patés de olivas, algas y  tofú,  zumos de uva roja, manzana y agua de coco,  frutas variadas e infusiones y  contó con las explicaciones de Cristina Masiá, directora del espacio integral La Finestra, que señaló las propiedades de estos alimentos.

La cita continuó con una charla  conducida por Tomás Palau y Antonio García de Cooperativa La Reserva sobre  la agricultura ecológica que practican y sobre las ventajas y beneficios de la misma » tanto para nuestro organismo como para el Medio Ambiente».

Una vez finalizadas las explicaciones, se procedió a dar comienzo a la obra de marionetas “Un mundo de colores” de La Finestreta Titelles, donde el público disfrutó de la historia de Cenizo, que sólo comía hamburguesas, y en la que se transmitió la importancia de comer frutas y verduras.

Tras la obra, los asistentes pudieron disfrutar de un paseo por la finca hasta llegar a los Huertos Populares, donde recogieron habas, ajos tiernos yguisantes del huerto que La Reserva plantó cuando dirigía este proyecto y que formaron parte del menú del  Taller de Cocina.

Después de  las infusiones y el café,  el grupo disfrutó de una relajada tertulia mientras los niños y niñas jugaban fuera. El punto y final de esta jornada sobre la alimentación ecológica y vegetariana lo puso una sesión de  meditación colectiva sobre la Madre Naturaleza.